第64期月嫂培訓班花絮二
為提升學員的烹飪技能,滿足客戶對產婦用餐、嬰兒輔食的高品質需求,培訓班于7月25日進行了產婦營養餐、嬰兒輔食制作的專業培訓。
該課程分為理論和實操兩個部分。首先,老師為學員講解了營養餐及輔食烹飪的常識和要點,如常用的烹飪原材料及其加工方法,烹調工具的使用、火候及油溫的掌握等,并強調了廚房衛生與安全知識。然后,老師在操作間用不同烹飪技法烹制了多種營養餐和輔食,學員根據老師的指導再輪流操作練習。最后,老師對各位學員的練習作品一一進行了點評和指導。
通過這門課程的學習,學員們對烹飪有了新的認識與了解。大家表示要當一名優秀的月嫂,不僅要能做出味道可口的飯菜,更要懂得運用營養學知識,只有這樣才能滿足客戶需求、更好地為客戶服務。
學員們在認真準備食材
學員品嘗老師烹制的營養美食
老師教授嬰兒輔食的制作
學員操作練習